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GUÍA DE RESTAURANTES Y ASADORES

* Restaurante El Anzuelo M-604  km. 8.   918 687 483 Bonito restaurante con excelente cocina en el valle del Lozoya * Restaurante Caldea  Rascafría  918 690 032 Pajar rehabilitado en asador de corderos y restaurante de setas y caza
* Pizzería El Boliche  Alameda del Valle  609 185 124 Asador de carne argentino y pizzería italiana * Restaurante Pinosaguas  Rascafría  918 691 025 restaurante de cocina tradicional. Premio guía Michelín
* Restaurante Casa Berna  Alameda del Valle  918 692 133 Restaurante de cocina de Vanguardia en Alameda del Valle * Restaurante Casa Juanito  Rascafría  918 691 101 Cocina casera con menú del día, especialidad en judiones de la granja
* Restaurante Los Calizos Rascafria  91 869 11 12 Restaurante para bodas y celebraciones familiares y de empresa. Finca privada con salón para banquetes * Restaurante Borsalino  Algete   916 292 535 Cocina americana y platos Tex-Mex en Algete
* Restaurante La Fuentada  Oteruelo del Valle   667 561 474 Cocina tradicional en un ambiente agradable en Oteruelo del valle * Restaurante Carmen  Sepulveda  921 540 626 Cocina segoviana en Sepúlveda
* Restaurante Casa Briscas  Rascafría  918 691 226 Comida casera con menú diario en el centro de Rascafría *  Asador El Pajar Fuente Hernando Lozoya  629 578 838 Especialidad en cocido madrileño en Lozoya
* Asador Restaurante La Abuela  Rascafría  918 691 145 Asador de cordero en el Valle del Lozoya * Restaurante Barondillo Rascafría 629 19 99 72 Restaurante de concina de vanguardia en el Valle del Paular
* Restaurante El Colorao Alameda del Valle  918 691 415 Cocina casera, especialidad en Cocido madrileño, carnes y pescados * AsadorLa Fanega de Roque Rascafria  918 691 930 Asador de cordero, cochinillo y pollos para llevar en Rascafría
* Restaurante La Antigua Tahona  Rascafria  669 774 282 Pizzería italina con asador, salón para comidas de grupos * Asador  Mesón el Valle   Lozoya  918 693 336 Asador de cordero con un amplio salón para celebraciones de empresa, reuniones de amigos, comuniones y bautizos en Lozoya
* Restaurante Conchi  Rascafria  918 691 367 Comida casera, raciones, cenas económicas en Rascafría * Restaurante Oboliche Barqueiro A Coruña  981 424 212 Restaurante argentino con especialidad en carnes pastas pizzas y cerveza en A Coruña
· Restaurante El Arco Villavieja del Lozoya 918 680 911
· El Asador de la Fuente Miraflores de la Sierra  918 444 216   
· Toma Pan y Moja Miraflores de la Sierra  918 444 792   
· Restaurante Llerja Miraflores de la Sierra  918 443 301
· Mesón Maito Miraflores de la Sierra  918 443 567
· Restaurante El Hostal  Navalafuente  918 432 320
· El Cenador del Bosque  El Boalo  918 573 149
· Restaurante Azaya Mata El Pino  El Boalo  918 573 395
· Mavi Meson Asador  La Cabrera  918 689 509
· Restaurante Los Molinos  La Cabrera  918 68 030
· Meson El Cordero  La Cabrera  918 68 901
· Restaurante Sala  Guadarrama   918 542 121
· Restaurante El Balcón de Tito  Lozoya  918 693 336
· Restaurante La Fuentada Oteruelo del Valle  667 561 474
· Rancho El Portachuelo  Buitrago de Lozoya  918 681 135
· Restaurante Las Gacelas Becerril de la Sierra  918 538 000
· Restaurante Ayedum Horcajuelo de la Sierra  629 626 224
· Restaurante Ad Libitum La Hiruela  918 697 320
· El Molino de la Acebeda Somosierra  918 699 204
· Restaurante Los Claveles  Rascafría  918 691 601
· La Taberna del Alamillo  Alameda del Valle 
· Asador Restaurante La Abuela  Rascafría  918 691 145
· Restaurante El Llagarón Guadarrama  918 549 787
· Restaurante El Madrileño  Guadarrama   918 541 308
· Restaurante Asador Los Caños Guadarrama  918 540 269
· Restaurante Los Claveles  Rascafría  918 691 601		 · Restaurante La Vaca Gandula  Gandullas  918 681 62
· Restaurante La Casa Vieja Soto del Real  918 476 437
· Mesón El Hayedo  Montejo de la Sierra  918 697 023
· Mesones La Cueva San Lorenzo del Escorial  918 901 516
· Restaurante El Cerrillo Valdemanco  629 416 550
· Restaurante La Posada del Grillo Valdemanco  918 481 151
· Restaurante El Aprisco  Puentes Viejas  918 680 356
· El Pajar de Fuente Hernando  Lozoya  629 578 838
· Restaurante La Ventanilla  La Serna del Monte  918 680 440   
· Asador El Andarrío  Buitrago de Lozya  918 680 494
· Restaurantes El Rincón de Paulino  Lozoya  616 909 205
· Restaurante Colorines  Canencia  918 687 471
· Restaurante Groucho Pinilla de Buitrago  918 695 084
· Restaurante Rompicapo Navacerrada  918 560 912
· Restaurante Vianda Becerril de la Sierra  918 537 377 
· Asador Las Murallas  Buitrago de Lozya  918 680 484
· El Corralón  del Embalse Pinilla del Valle  918 693 438
· Restaurante Mirasierra Bustarviejo  918 482 167
· Asador La Braña Bustarviejo  918 482 058
· Restaurante El Poleo  Patones  918 432 101
· Restaurante La Colmena  Patones  918 432 078
· Restaurante El Chiscón  Patones  918 432 166
· Restaurante Ayedum Horcajuelo de la Sierra  629 626 224
· Restaurante Ad Libitum La Hiruela  918 697 320
· El Molino de la Acebeda Somosierra  918 699 204
· La Taberna del Alamillo  Alameda del Valle



   
Asadores de cordero con horno de leña
RECOMENDACIONES

· Restaurante Caldea Rascafría Asador de cordero
· Restaurante El Colorao Alameda del Valle Judiones y Cocido Madrileño
· Restaurante Carmen Sepúlveda  

· Restaurante Casa Briscas Rascafria Menú diario
· Restaurante PinosAguas Valle del Paular Setas  Caza
· Restaurante Borsalino Algete Platos Tex-Mex

· Restaurante en la sierra especialidad en Cocido Madrileño
· Restaurante El Anzuelo M-604 Km. 8.
· Restaurante  Los Calizos Bodas-Reuniones Empresa
Cocineros recomendados
Restaurantes con encanto rural en la sierra de Guadarrama
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Platos típicos en restaurante rural: Cordero asado, cochinillo asado, judiones de la granja con matanza, cocido madrileño, platos de temporada elaborados con caza y setas de la sierra de Guadarrama. Boletus al horno con escalopines de corzo, estofado de jabalí, caldereta de corzo con reducción de Pedro Ximenez. Ensaladas típicas de la sierra de Guadarrama: ensalada de perifollos del río Lozoya. Berros con cachitos de Jamón.
La matanza: chorizo de la olla en aceite de oliva extra. Lomo de la olla en aceite de oliva virgen extra. Lo mejor de cada cocina de los restaurantes tradicionales de la sierra de Guadarrama.
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